食品伙伴网讯 9月11日，北京市科学技术委员会发布了2019年北京市科学技术奖获奖公告。共有154项科研成果获奖，其中自然科学奖15项、技术发明奖12项、科技进步奖127项。
其中，食品领域7项成果获得2019年度北京市科学技术奖，涉及1项自然科学奖二等奖；2项科学技术进步奖一等奖；4项科学技术进步奖二等奖。
食品领域自然科学奖二等奖
| 序号 | 获奖编号 | 项目名称 | 完成单位 | 主要完成人 |
| 8 | 2019-Z04-2-03 | 脱落酸调控非呼吸跃变型果实成熟的生理及分子机制 | 北京农学院 中国农业大学 | 沈元月 贾文锁 郭家选 黄 芸 李冰冰 董清华 贾海锋 张 卿 |
食品领域科学技术进步奖一等奖
| 序号 | 获奖编号 | 项目名称 | 完成单位 | 主要完成人 |
| 31 | 2019-J12-1-01 | 黄淮海麦茬夏大豆免耕覆秸栽培技术体系构建与示范 | 中国农业科学院作物科学研究所 东北农业大学 河南省农业科学院经济作物研究所 河北省农林科学院粮油作物研究所 济宁市农业科学研究院 宿州市农业科学院 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所 安徽省农业科学院作物研究所 阜阳市农业科学院 安徽省新田农业机械制造有限公司 | 韩天富 陈海涛 吴存祥 纪文义 卢为国 张孟臣 李素真 沈维良 王 幸 张 磊 于 伟 孙 石 徐彩龙 徐庆辉 乔金友 |
| 32 | 2019-J12-1-02 | 北京油鸡新品种培育与产业升级关键技术研发应用 | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 华中农业大学 北京百年栗园生态农业有限公司 山东农业大学 广西参皇养殖集团有限公司 北京市畜牧总站 湖北欣华生态畜禽开发有限公司 | 陈继兰 文 杰 龚炎长 孙研研 李显耀 李冬立 杨福剑 吴文平 陈 余 麻 慧 罗清尧 贾亚雄 任海义 刘冉冉 |
食品领域科学技术进步奖二等奖
| 序号 | 获奖编号 | 项目名称 | 完成单位 | 主要完成人 |
| 86 | 2019-J12-2-01 | 液态乳品质提升及质量控制关键技术研究与示范应用 | 中国农业科学院农产品加工研究所 北京三元食品股份有限公司 南京卫岗乳业有限公司 江苏君乐宝乳业有限公司 | 吕加平 张书文 逄晓阳 芦 晶 胡长利 乔为仓 刘 鹭 刘 浏 蒋彦森 龄 南 |
| 88 | 2019-J12-2-03 | 奶牛绿色高效养殖与功能乳制品开发关键技术创新及应用 | 北京首农食品集团有限公司 北京三元食品股份有限公司 北京奶牛中心 北京首农畜牧发展有限公司 北京三元集团畜牧兽医总站 | 陈历俊 乔 绿 常 毅 陈华林 麻 柱 郭 刚 李艳华 刘继超 马 慧 张 丹 |
| 90 | 2019-J12-2-05 | 南瓜优异种质创新和强优新品种的选育与推广应用 | 北京市农林科学院 京研益农（北京）种业科技有限公司 北京京研益农科技发展中心 | 李海真 张国裕 张 帆 贾长才 田佳星 张 涛 谢 水 张丽英 刘 杰 张瑞芬 |
| 91 | 2019-J12-2-06 | 设施蔬菜重要害虫配备式天敌增效控害技术研究与应用 | 北京市农林科学院 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 天津市植物保护研究所 北京市密云区植保植检站 河北省农林科学院植物保护研究所 山东省寿光蔬菜产业集团有限公司 潍坊学院 | 王 苏 王少丽 郭晓军 李 姝 肖 达 刘佰明 张桂娟 张 宁 张 帆 李建成 |