婚宴是一场婚礼的重中之重。并且中国人对于婚礼菜肴向来讲究的都是喜庆吉利。那么，对于初次结婚的新人来说，婚宴菜式要准备哪些菜呢?婚宴菜单有哪些讲究呢?下面大家就跟着小编来了解关于婚宴菜肴的相关知识吧!
一、婚宴菜式要准备哪些菜?
1、首先，新人在酒店准备点菜之前，一定要事先考虑好整场婚宴能够花费的金钱，并且点的菜肴价格要控制在这个预算范围内。此外，在你们点的菜肴中，一定要准备好几道比较高档的菜肴，以及一些比较喜庆的菜肴。
2、然后，一般来说，婚宴上需要准备的菜肴有：水果、点心、红烧蹄膀、老鸭煲、四喜丸子、清蒸鲈鱼等等。对于具体的菜肴准备，大家可以根据自己居住地的口味爱好来选择。但是大家一定要切记你准备的婚宴菜肴数目一定要是双数哦!
3、最后，虽然我们都是生活在这个大中国，但是不同的地方风俗习惯依然存在着一些差异。因此，对于婚宴菜肴的准备，不管是高档的婚宴，还是普通的婚宴，大家都要根据自己的经济实力来抉择哦!另外，如果大家想要知道最全面的婚宴菜式，就可以咨询家中的长辈哦!
二、婚宴菜单讲究：
1、吉祥语命菜名
在我们中国的婚宴讲究中，以吉祥喜庆语来取菜肴名是大家一定要遵循规则的。比如：鱼丸一般都被人家命名为“鱼水相依”。其实，这些菜肴这样命名的主要寓意就是寄托自己婚姻的一些祝愿，同时也能够让来宾对你的才华横溢赞叹不已。
2、红色菜品讨吉
红色是中国最吉利喜庆的颜色。因此大家在婚宴菜肴的选择中，最好是点以红色为主色调的菜肴为主。这样不仅能够彰显出婚礼喜庆热闹的氛围，还能够为你们的婚姻讨得一个好兆头。
3、石榴、蜜桃开席
婚宴中水果自然是不可或缺的。但是婚宴水果的选择大家一定要一丝不苟。一般我们可以采用石榴、蜜桃、杨梅等这些水果出场。寓意就是希望自己和爱人的婚姻能够一帆风顺、甜甜蜜蜜。
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