据说，财务自由的第一阶段是美食自由。而作为美食中的贵族，娇贵的生鲜产品则成为了“美食自由”若干层次中的最高级别：生鲜自由。而电商生鲜的火爆，让一部分人先自由了起来。
图：京东生鲜618销售战报
618期间，京东生鲜销售数据屡创新高。仅在618当天，生鲜产品销售就高达8500吨，同比增长110%，可以塞满整整5列火车。在各类生鲜大放异彩之时，有几个国产品牌表现格外亮眼：跑步鸡、飞翔鸽、游水鸭同比增长300%。它们受消费者格外青睐的原因，不但因为它们是扶贫助农的爆品，更是因为它们原生态的高品质，让大家尽享原汁原味的舌尖好滋味。
网红跑步鸡助老乡脱贫背后靠山是全产业链
“京东跑步鸡”其实是京东的标杆性扶贫项目。由京东生鲜负责选址、养殖、加工、质检、销售等全产业链流程整体解决方案。之所以被称为“跑步鸡”，是因为刘强东曾称：京东将为贫困农户提供贷款，每户一百只鸡，脚上带计步器，全部放养。一旦跑到一百万步，京东将以三倍本地价格收购。
图：京东跑步鸡
总之，“跑步鸡”意在强调这些鸡类的生活环境非常“养尊处优”：在良好的生态环境下，进行超低密度原生态放养、接受京东团队匠心般的栽培与管理。因此，血统纯正的跑步鸡在“肉质劲道”和“安全放心”两方面格外突出，价格也到了129元/kg，是一般鸡肉的三倍左右价格。尽管如此，“跑步鸡”在京东商城还是取得了98%的好评率。口感Q弹、肉味纯正是最常见的消费者评价。
跑步鸡高价格的底气，来源于智能农业的支持，现如今，养鸡早已不再是简单地饲养长大，养鸡也成为了一门科学。饭桌上每一块鲜嫩鸡肉的背后，都有物联网、AI、大数据在支撑。由于京东从源头参与养殖环节，通过科学的全产业链管控，做到了对每只鸡的全面质量监督，使消费者全程可溯源，亲眼见证每一环节的安全品质。可以说，每一只跑步鸡的背后，都有京东生鲜这块金字招牌作为保障，全产业链的布局严把质量，所以消费者自然吃得放心、吃得开心。
生鲜全产业链化可以最大程度上地保证食材的质量，而这对于平台的实力要求也不容小觑。京东一直深耕B2C，近年来在逐渐渗透到产业链各环节，成为生鲜产品标准化发展的助推者和引领者，跑步鸡项目的成功打造也意味着京东成为了为数不多的，真正具有生鲜全供应链集成服务能力的平台。
图：跑步鸡全程可溯源
而对于贵州施秉县的老乡来说，跑步鸡项目无异于为他们打开了一条以消费促进生产的道路，带动当地农业技术进步、产业升级的同时，更重要的是通过授人以渔的方式，为广大乡亲增收。截至2018年底，武邑县“京东跑步鸡”年出栏50000只，帮助武邑成功摘掉了国家级贫困县的帽子。
京东生鲜还在不断探索可持续发展的扶贫路径，将整套养殖远程监控系统复制到不同地区，输出整套扶贫解决方案，为贡献力量。
打响国产生鲜爆品品牌京东制造助力国产生鲜
在生鲜消费升级的大趋势下，选购进口产品成为了重要消费趋向。在京东618期间，进口生鲜的总销量高达6700吨。据《201年生鲜行业调查报告》显示，尼尔森对生鲜购物者的调查研究发现：商品质量好、安全性更高是驱动消费者购买进口商品的主要因素。
图：京东生鲜行业研究报告
相对于日常消费品品牌普遍为大家所熟悉，生鲜品牌还尚未被大众所熟悉。生鲜行业的品牌崛起之路还任重道远。
京东生鲜在坚持买手全球直采的同时，为消费者跨山越海送上全球优质生鲜之余，在国内坚持投入自主品牌。无论是贵州跑步鸡，还是飞翔鸽、游水鸭，都是沿用了跑步鸡的模式，因地制宜地结合特色产业优势，输出整套扶贫解决方案。通过京东力量的注入，带动国产生鲜产品及品牌的发展壮大。
2018年9月，京东生鲜上线了针对中高端生鲜客户的自主品牌“京觅”，除了在京东商城售卖外，部分产品还在京东七鲜超市上市，满足消费者多样化需求。从跑步鸡到京觅，京东生鲜一直在中国生鲜品牌化道路上不断探索。
图：京东生鲜行业研究报告
从消费拉动生产，又从生产推动消费，京东生鲜的全产业链布局从两个方面不断刺激着生鲜行业产业升级，面对生鲜消费的广阔蓝海，推动平台、商家和消费者共同受益。而与此同时，自2013年以来，生鲜电商市场规模增长率在50%以上。生鲜消费的快速增长也已经成为带动京东商城销售的新流量和新发动机。
截至目前，京东生鲜已经形成了自产、直采、销售、物流的全产业链环节，在源头自建进行品质把控，通过直采保证品质和新品首发权，全渠道线上线下售卖，同时通过营销打造品牌力，在物流环节则以优质的京东冷链物流保证配送时效和产品品质。
作为国内一线的生鲜电商平台，京东生鲜还将在全产业供应链上不断拓展，集成社会资源，助力农产品上行，助力中国自主产品与品牌的发展，帮助老乡脱贫致富的同时，也为消费者带来更加极致的生鲜体验。